martes, 22 de enero de 2013

Descubren el Reloj Viral de la Gripe

-La investigación, dirigida por Benjamin tenOever, profesor de Microbiología en el Monte Sinaí y publicada este jueves en la revista 'Cell Reports', ha puesto de relieve que con sólo diez componentes principales, el virus necesita robar la mayor parte de sus recursos a partir de la célula humana con el fin de multiplicarse. Durante este proceso, el virus a menudo hace varios viajes "alarmas" que permiten a nuestro sistema inmunológico detectarlo y luego eliminarlo.


Científicos de la Facultad de Medicina de Icahn en el Hospital Monte Sinaí de Nueva York (Estados Unidos) han descubierto que el virus de la gripe sabe cuánto tiempo tiene para multiplicar, infectar otras células y extenderse a otro ser humano. Si se abandona una célula demasiado pronto, el virus es muy débil y si sale demasiado tarde, el sistema inmune tiene tiempo de matarlo, por lo que este reloj interno viral proporciona una plataforma de diseño novedoso para la vacuna contra la gripe y podría conducir a nuevos medicamentos antivirales.


La investigación, dirigida por Benjamin tenOever, profesor de Microbiología en el Monte Sinaí y publicada este jueves en la revista 'Cell Reports', ha puesto de relieve que con sólo diez componentes principales, el virus necesita robar la mayor parte de sus recursos a partir de la célula humana con el fin de multiplicarse. Durante este proceso, el virus a menudo hace varios viajes "alarmas" que permiten a nuestro sistema inmunológico detectarlo y luego eliminarlo.

virus de la gripe

La hipótesis del doctor tenOever es que el virus debe tener un mecanismo para el seguimiento de la cantidad de tiempo que tiene para robar esos recursos antes de que los resortes del sistema inmunológico entren en acción. Si el virus se mueve demasiado rápido, no tendrá tiempo de multiplicarse y si se mueve demasiado lento, será detenido por la respuesta inmune, por lo que el objetivo es saber cómo el virus conoce exactamente la cantidad de tiempo que necesita para multiplicarse y propagarse.

"Sabíamos que el virus necesita cerca de ocho horas en una célula para crear suficientes copias de sí mismo para seguir difundiendo antes de que la alarma antiviral de la célula se ponga en marcha --dijo el Dr. tenOever--. En un nivel más amplio, el virus necesita dos días de actividad continua para infectar células suficientes que permitan difundirse a otro ser humano. Queríamos aprovechar el reloj interno de la gripe y encontrar una manera de desmontarlo para evitar la propagación del virus".


El doctor tenOever y su equipo examinaron los procesos que controlan el momento de la infección y descubrieron que, al basarse en un capricho en nuestra biología celular, el virus acumula lentamente una proteína en particular que necesita para salir de la célula y propagarse a otras células y, finalmente, otros seres humanos, justo a tiempo antes de que el sistema inmunológico se active.


Por ello, los investigadores manipularon el "contador", haciendo que el virus adquiera esta proteína demasiado rápido, lo que causó que la gripe saliera de la célula demasiado rápido y no tuviera tiempo de propagarse. El siguiente paso fue manipular el proceso para hacer que la gripe adquiriese esa proteína demasiado lentamente, dando tiempo al sistema inmune a iniciar una respuesta antes de que el virus pudiera escapar, matando así el virus y previniendo la infección.





lunes, 21 de enero de 2013

Dieta Equilibrada


Teníamos que hacer una entrada sobre "Dieta Equilibrada" en el curso de cómputo...

Aqui les va... wikipediado...

El Slide es cortesía del Cadete

Una dieta equilibrada online es lo que ofrece Dietikus. Dietas1K calcula un menú semanal sano a partir de los datos aportados por el usuario a los que se aplican formulas nutricionistas contrastadas. Dietas1K dispone de una base de datos de recetas que complementan la dieta equilibrada semanal personalizada.

El equipo de programadores de Dietikus, en colaboración con expertos en el área, ha elaborado un algoritmo preparado para generar una dieta equilibrada, de forma que el usuario pueda gozar de una vida saludable, algo muy importante hoy en día. La aplicación se lanzará en Diciembre, para que todo el que quiera pueda probarlo y crear su propia dieta equilibrada. A continuación la información sobre el lanzamiento de Dietas1k y su dieta equilibrada:

La aplicación sigue cuatro sencillos pasos para completar la dieta equilibrada:



Cálculo peso ideal: Dietas1K solicita peso, talla, edad y circunferencia de la muñeca, y calcula el peso ideal y el índice de masa corporal (IMC) que luego utilizará para el calculo de la dieta equilibrada, de forma que se puedan conseguir dietas para adelgazar de una forma sana y segura.
Cálculo calorías/día: Dietas1K solicita información sobre la actividad del usuario (hábitos de sueño, deporte y trabajo) y calcula el aporte calórico diario necesario para construir la dieta equilibrada. Dietas1K utiliza el algoritmo Harris Benedict y los métodos de cálculo de Tasa Metabólica Basal (TMB) recomendados por la OMS junto con índices de actividad para los cálculos calóricos.
Distribución de recetas en ingestas: Dietas1K distribuye las calorías/día calculadas en cuatro ingestas (desayuno, comida, merienda y cena) considerando las recomendaciones del instituto de medicina (IOM) en lo referente a las necesidades de hidratos de carbono, lípidos y proteínas. Dietas1K recomienda recetas que complementan los aportes calóricos semanales para cada ingesta de la dieta equilibrada.
Obtención de la lista de la compra: Dietas1K permite obtener la lista de la compra de los ingredientes necesarios para confeccionar las recetas obtenidas en la dieta equilibrada.

Por último, hay que destacar que una dieta equilibrada es una dieta variada, llena de vitaminas y se intentará consumir productos frescos. Hay que decir que poco a poco, las personas han ido dejando de lado su salud con todos los problemas que ello puede generar, entre ellos el poder tener una vida saludable. Una dieta equilibrada, dependera de diversos factores, como sexo, altura, edad, ancho de la muñeca... Factores que nuestra aplicación tiene en cuenta para poder generar una dieta personalizada online.

Todo ello, sin olvidar que el objetivo de esta dieta equilibrada es mantener el peso adecuado que debe tener cada persona para poder realizar las actividades diarias sin ningun tipo de problema y gozando de una buena salud. En Dietikus nos gusta remarcar esto último, ya que no existen dietas milagrosas para adelgazar muchos kilos en poco tiempo, ya que aparte de ser perjudiciales para la salud, no son la mejor opción a largo plazo. La mejor opción para todo esto es una dieta equilibrada, que nos aporte la cantidad correcta de calorias, teniendo en cuenta las proteinas, minerales y calorías.

Para entenderlo mejor, a continuación se muestra graficamente lo que tiene que ser una dieta equilibrada:


Como se puede ver en el gráfico, una dieta equilibrada se centra en la variedad, teniendo en cuenta no pasarse con las grasas, cosa que suele ocurrir habitualmente.